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開時茶店生意火爆不僅因為店址好,更因為產品好

2019-12-20 20:13:36 中關村商情網 編輯:草根 瀏覽數:39草根網

任何發掘和跟隨自身上風、特點的舉動都是創業。天才如扎克伯格、馬化騰,自有他們的創業偉跡;而一樣平常的布衣黎民,也有屬于本身的創業路徑。筆者身邊一位朋友F君的履歷,可以很好地解釋布衣黎民的創業路徑。F君原來在一家麥當勞當餐...

任何發掘和跟隨自身上風、特點的舉動都是創業。天才如扎克伯格、馬化騰,自有他們的創業偉跡;而一樣平常的布衣黎民,也有屬于本身的創業路徑。筆者身邊一位朋友F君的履歷,可以很好地解釋布衣黎民的創業路徑。F君原來在一家麥當勞當餐廳當經理,辭職之后,在一棟寫字樓附近開了一家時茶店,買賣非常好,尤其中午的時間,想喝上一杯奶茶必要排很長的隊,下午的外賣更是不斷。

F君的奶茶店生意好到讓我都有些妒忌。有一天我問他,奶茶賣得這么好的緣故原由是什么。他想了一想說:“地方選得好吧?!?/p>

F君告訴我,他加盟的這家時茶店是連鎖品牌,單品價格中等,目的定位為有一定消費能力的人群。在他觀察過的諸多地段中,商業街雖然滿足他的時茶店定位,但是租金著實太貴,一年忙到頭,很大概是給房東打工;學校地段租金雖然便宜,但學生們的消費能力有限。金翻衡量下,他選擇在白領聚集的寫字樓附近,既負擔得起店鋪租金,又能保證銷量。

可F君的這個答復并不能完全解釋我心中的迷惑。難道地方選得好,生意就肯定會好嗎?于是我開始分析起F君的奉茶店和周邊奶茶的不同之處。同為奶茶,時茶選用的茶葉,奶源,芝士,以及沖泡方法都與傳統奶茶的不一樣,這也使得時茶的產品口感非常的好,清而香,絲滑又細膩,與軟歐包搭配簡直是人間極品。

而同為新式奶茶,時茶與其他奶茶的最大區別為,時茶的出餐速度,服務態度都恰到好處。它不像網紅奶茶般需要排隊幾個小時,網紅奶茶的這種營銷方式非常不利于消費者體驗,消費者也不可能為了喝一杯奶茶而排隊幾個小時。它也不像貢茶,到處都是山寨品牌,口感差異極大。時茶嚴厲打擊冒仿品牌,捍衛消費者的權益,以致給予消費者最好的體驗。

F君的這家時茶店,從前期加盟費到日常進貨、人工水電、租金抵押,第一年的預算投資額度大約為40萬。他的計劃是,開張第一年,賬面略有盈余,第二年開始盈利。盡管目前生意非?;鸨?總算讓他松了一口氣,可以完成今年的規劃,但當時一下子拿出這么大一筆錢,也是讓他糾結了好一陣子,家里人還一度反對他辭去工作,去開一家小小的時茶店。

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